自己烘焙的咖啡,感覺就是不一樣... @ 四季丰采戶外休閑

第三天 , 出油更明顯 , 明天煮杯品嚐看看 , 應該是很讚的 ~~

雖然是小小一台烘豆機,但一個人非常足夠用了,一次烘豆量約一小缸杯(80g)左右，不能超過，不然烘出來的豆就變花豆，因為空間不夠豆子不能均勻受熱。

剛烘好的豆子聞起來就很明顯的豆味，不會有一點咖啡香，大約要到第二天最好是第三天，打開咖啡罐後，就可以聞道一股濃濃的咖啡香，每天下班回家第一件事就是先打開咖啡罐，聞聞那香純的咖啡豆的味道。

巴西,耶加,曼特寧這三種豆一直是最喜歡的，各有各的特點，每次在烘豆時是最有樂趣的，當溫度到達一定程度時烘豆機裡面就冒煙，不知道的人以為燒焦了,但再過一下下就一整屋子都是烘豆的香味。

中午經過南京東路五段停紅綠燈時，就聞到一股很熟悉的香味，是有人在烘豆，轉頭一看，沒錯，一家咖啡店正在烘豆，不過人家是有專業的烘豆機，咱跟他們不能比，就圖個生活樂趣。