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辣子雞有很多種作法,但最好吃的是這種,把雞丁炸的酥酥的, 花椒是重點,雞丁一入口嘴唇馬上麻到腫,這就是最道地, 有的做出來中看不中吃,看上去好看,吃起來不痛不癢. 吃川菜,還是要找專門作川菜的飯館.
辣子雞有很多種作法,但最好吃的是這種,把雞丁炸的酥酥的, 花椒是重點,雞丁一入口嘴唇馬上麻到腫,這就是最道地, 有的做出來中看不中吃,看上去好看,吃起來不痛不癢.
吃川菜,還是要找專門作川菜的飯館.